辛いもの狂い

もうね、無性に辛いものが食べたくなるとき無いですか？

冷蔵庫に眠っているキムチでは満足できず、「カラムーチョ」でも×。
ハバネロでも駄目・・・

先週、突然「辛いものが食べた～い」と発狂。

そんな私に主人が「じゃぁ、ええとこ連れて行っちゃろう」とアルパーク横の四川なんたらと言う所に連れていってくれました。

サンショウとラー油はお好みで入れてくださいとの張り紙。

一応注文したものを食べてみるけどぜーんぜん辛くないので、調子に乗ってどんどんサンショウとラー油を追加。

でも、おかしいことに本当に辛くない。

主人の額には汗が出ていると言うのに、私は「舌がジンジンしているだけ」を除けば特に異常なし。

それでも辛いもの狂は治まらず、簡単チゲを作っては見るものの全く満足ならず・・

とある日、昼食を作るのも面倒になったので「つけめん」を食べにばくだん屋にレッツラgo～。

控え目にした５辛。主人は１０辛。

あ～ん、控え目にしなきゃ良かったぁぁぁ！！（←本当に後悔した・・）

５辛など辛い部類にはいるわけもなく次は絶対１５辛にしてやるぅ！！と、誓ったのでありました。

私の席に前の男性、もう顔中からものすごい汗を流していらっしゃいました。

「あれだけ汗が出れば、私も満足するに違いない」と思いました。

１０辛を食した主人は「もっと辛いものを食べれるけどそれじゃぁスープの旨み、飛んじゃうからおいしくないよ？」と・・・

ごもっとも。

実際、辛さを求めてラー油を入れて見たけれど「違う味」になっちゃったし・・・

あまりにも「辛いものクレぇぇ～」状態になっている私を放って置けなかったのか今日のランチは主人お手製の「激辛つけめん」だそうです。

代謝が悪いアチキから汗を出せるってのかい？ヒヒヒ

早く起きないかなぁ～～～

ものすごい楽しみです。

ケーキを焼きましょ♪

２４日はイヴ。

夕食は外食をする予定。でも早く帰ってきてケーキを食べるという子どもたちの設定によって、クリスマスケーキを焼くこととなりました。

義母からあまおうを３パックももらったので、ずいぶん豪華なケーキとなりました。

いつもケーキを焼くとき必ず１台目は膨らみが悪く失敗するのですが、この度は難なくクリア。

シロップをしみわたらせて、子どもたちと生クリームといちごでデコレーションして完～成！！

（あ～～・・・・画像撮り忘れちゃった～）

この日は、soの友人takaaki君が来ていて、彼に「おばちゃん天才かも～！！」と話しかけてみたところ、「ふむふむ、この形、このにおい、最高の出来栄えだよ」と。

しかも、サンドするためにカットしておいたいちごを見て、「あの切り方は、なかなかできないよ。おばちゃんって上手だねぇ～」とお褒めのお言葉ちょうだいいたしました。

あー、もう若い子どもにほめられて浮かれているなんて、やっぱりオバチャンじゃないの～

情けない（笑）

そして、すっかりはまってしまったケーキと言えば ・・・・・

apple　cake。

頂き物のりんごが本当に山のようにたくさんあったので、どういただくかを思案。

ダンナさんの大好きなapple　pieは１１月に２台焼いたし、もうパイ生地を一から作るなんて気力もないし・・・、ということでわが家秘伝（←大げさだわねぇ・・）のこれに決定。

あまりの出来映えの良さに、調子に乗ってもう１台作ってみたら・・・・あえなく失敗。

いつでも作れるようにと中の具をたくさん作り置きしました。

これであんなにあったりんごもやっとはけそう・・と思ったら昨日来たtakaakiくんのお土産がなんとりんごでした～～～　　どてりんこ（by　soの口癖）

今月は、本当にたくさんのケーキを焼いたのでバターの消費もそりゃすごかった・・・・

でも、何よりうまい、うまい　と食べてくれるダンナさんがいるから作れるんですよね。

ちょっとちがうりんごレシピを探して見ようかな？

今回はフレンチへ～

幼稚園のママ友のhiroちゃんと９日幟町のrestaurant　fusion　に行って来ました。

前回は素敵なおとうふ料理屋さんだったので、「何食べたい？」と聞くと「洋食」と即答だったため必死に探してここに決めました。

と、いいながらわたしの内心の目的は～三越で開かれる「北欧展」。

その内、特に見に行きたかったのがデンマークの切手と、ノルウェイのブランケット。

デンマークの切手は来年から制作を予定しているステンドグラス製の箱のふたにワンポイントとして入れこむ予定。

ブランケットは末端冷え症がつらいのでひざかけとして。

「これ！！」と思っていたものがあったので迷わず買ったわたしの潔さにhiroちゃんも「早っ！！もう買ったん？」と半ばあきれ顔（笑）

いつもなら８階の催事場一杯使って開かれるのに、今回の北欧展は半分のスペースはお歳暮コーナー。

なんだか少し残念。

北欧家具とか期待してたのになぁ。（←ダンナさん談）

そうそう、レストランの画像は・・・無いのですが・・・生姜のスープから始まって、りんごのババロアで締まり、ほかにはない食材の楽しみ方ができました。

メインもありきたりのメニューじゃなかったし・・・・

本当にさっぱりしていて私好みでした。

シェフもとっても優しいお方でした。

今回もしゃべってしゃべって、愚痴って愚痴って　まぁ、本当にストレス発散しました。

次回はあるかどうかわからないけれど（きっとあるにちがいないと踏んでいる。イヒヒ）どこにしようかなぁ～

おっと・・・・その前にダンナさんを連れていってあげなきゃ。

きっと喜ぶにちがいないぞ！！

牛肉事件

先日庄原で購入した広島牛。

お肉ランクのトップであるA5でした。お値段もえらく高くびっくり。

食べて勝ちを確かめようじゃないか（☚誰も、そんなことは言っていませんが・・・）ということで4枚購入。

その日は食べる事が出来なかったので、昨日の夜ステーキにして食してみました。

一切れカットして食べると・・・・「口の中でとろける」この表現が一番ふさわしい。

何切れか食べると・・・・「飽きた」に変化。

そのうち食欲ナッシングー。

半分も食べてないのに箸が進みません・・・・・

次第にこみあげてくる気分の悪さ。

「体が冷えたんじゃないか?風呂に入ってみぃ」という旦那さんのアドバイスにより入浴。

あー、変わんないじゃ～ん

お風呂場にもお肉の匂いが充満していました。

気分はどんどん急降下。立っていても、座っていても、横になってもうつぶせになってもだめ。

もうつわり状態。

「悪かったのう」と悪くもない旦那さんが謝罪。

「今度からは霜降りはやめときんさい。安いタスマニアビーフにしとこうで」と・・

ええ、結構ですよ。わたしゃ　もう、霜の降ったお肉は結構。絶対見たくない

なんでも、牛肉は霜の降り方で価値が決まる、とか。

よく理解ができないなぁ。

今朝は、どこかのデパート地下でお肉屋さんの前を通るとおばちゃんが「今日はお肉の特売日よ!!この霜降りのお肉いかが??」と勧めてくる夢をみました（爆!!）

急いで飛び起きました。

朝5時56分の出来事でした。

夢にまで出てくるなんて重症ね～

apple pie

料理の本が手に負えないほどの量になってきたので整理をしていた。

切り抜きの記事をノートに張ったりしているとふとアップルパイのレシピが…

「アップルパイ食べたいなぁ～」

見られちゃなんねぇ人に見られてしまった・・・・・

それは、旦那さん。

猛烈にアップルパイが好き

絶対つくらん!!と思っていたのにそのアプローチに負けた

お家にあるリンゴは3個。

レシピには６個とある。

グラニュー糖も足りん。

日差しが強いけどkenと一緒に近くのスーパーにお買い物に…

1kgもあるグラニュー糖、、レモン、お決まりのおやつをエコバッグに詰め込んでふらふらしながらkenが一生懸命持ってお家まで運んでくれました。

「よし！！ならば　ガンバらねば!」と思い暑い中、一生懸命がんばりました!!

パイ生地は少し作業してはすぐ冷やしの繰り返しをしないとパリパリ感がなくなるのでパイ皿も冷やし、生地もしょっちゅう冷やしの繰り返しで作業開始から5時間たってようやく完成!!

辛口評論家の旦那さんに食べてもらうと「うまい!!」と言ってくれ、な、な、なんと90点を獲得しました!!

100点というのはプロの人の料理を食べてもなかなか出ない数字なので90点というのは超嬉しいです

ちなみに私の最高獲得点数は「卵チャーハン」の95点でした

自分の作ったものを楽しみに待っていてくれて心からおいしいと言ってくれるなら例えその作業がしんどくてもがんばれるものですなぁ

しかし、そんなに好きかね、アップルパイ・・・・・!

パン、パン、パン、パン、メロンパーン

メロンオイルが手に入ったので、早速メロンパンを作ってみました。

こね機の中に材料を入れて回してみると、何だか嫌な柔らかさ・・・・・

うちにある卵は65g、実際に要る量は30g少々だったのに見事忘れて全量入れてしまった模様・・・

その事に気がつかず目分量で粉を入れてみる。

いい感じでまとまりました。

しかーし、ちょっと出来心で一つまみ食べると・・・しょっぺぇ

どこで塩の分量間違えたべ??（あとでもったいないのでこいつも焼き上げたけれどご高齢者は要注意。一口で血圧あがります・・・そんぐらい酷くしょっぺぇのさ。）

こんなんメロンパンに出来ん、そう思ったのでしんどいけどもう一回挑戦!

次はウマーく出来ました

しかし、しかし、クッキー生地を何故か冷凍庫の中に入れてしまっていたのでカチンコチン

溶かそうと思ってもなかなか柔らかくならない。

次なる手段は、麺棒で叩きつぶす…・

ベチョンベチョンになった生地をどうにかこうにか薄めに延ばし、パン生地に乗せて、グラニュー糖を掛けて焼きあげました。

オーブンの中で出来上がる姿を見ると・・・・・ブラックマヨネーズのお肌の調子が少々悪い方の方によく似ていまして…・でも、おいしそうなかおり♥

画像はちょっと載せられませんが、家族で食べる分には充分なおいしさ。

私の作るものを、今か今かとみんなが楽しみに待ってくれています。

なのに、出来上がったメロンパンを試食したチョイめたぼの旦那さん、
「ちょっとメロンの香料きつくね?」だって。

うんじゃぁ食うな

うどんづくり

先日、旦那さんが夜明けにせっせと作っていたうどん。

その腰の強いこと。

茹でが足らないとは言っていたけれど、素人でここまでつくれりゃ大したもん

強力粉と、薄力粉半々で作ったから、次は中力粉で私が作ってみました。

あんりゃぁ・・・こげぇにしんどかったべか????

足で、踏んで踏んでを繰り返してたら足がつりそう・・・・・・・

うどんの生地が踏めば踏むほど腰が強くなり全く伸びなくなった。

しばらく寝かせて切ります。

なるべく細く切ったつもりでも、なかなかきしめんのようでございます。

仕方がないから指でこよって茹でました。

それでもかなり太かったですが。

まずは釜玉うどんでいただきました。

うんめぇぇぇぇぇぇぇぇ

ちなみに今日はリベンジVOL2!!

掛けでも、釜玉でもない、ほうとう仕様で食べます!!

最近は米が10ｋｇじゃ、足らなくなったからしょっちゅうこうやってうどんでも作れば家計は楽になるかしら?

なんちゃってぇ、小麦は近い将来今の価格の2倍になるとか（旦那さんの受け売り）

ほんじゃぁ、バターも品薄らしいからもそう、しょっちゅう作れんねぇ

コーヒー

胡町にあるコーヒー屋さん。

もう老舗です。

旦那さんと三越方面に行く時にはよく立ち寄ります。

先日買った2種類のコーヒー豆。

私は基本的に酸っぱいコーヒーがダメ。

だから絶対モカだけは買わないのです。

しかし、私にも飲めるモカがあるということで旦那さんが買ってくれました。

（と言っても、私は旦那さんほどコーヒーが好きじゃないんですが。）

何が好きって、豆を自分で挽いたときのあの香り。

いい匂いしますもんね。

ビンは一つは私が幼稚園の近くにある雑貨屋さんで購入したもの、もう一つは私のご近所さんに住んでおられる洋服の作家さんがムースのお礼に、と下さったもの。

この瓶に、買った豆が全部そのまま入る優れもの。

マスキングテープで品種を書いたらあら素敵★★

本日コーヒー豆屋さんかいてーん、ってか？

旦那さんとランチ

私、風邪をひきました。

長かった髪をショートにしたからかはなぞであるが・・・

午前中は幼稚園の役員会をキャンセルして月に一度のフラワーアレンジメントに出席。
（こちらの記事は後ほど・・・・）

11時半過ぎに家に帰った時にはもう体中の力が抜けきり、なんだか熱い。

ほんとうは、お昼の支度を旦那さんがしてくれていたのですが肝心のサンドイッチ用のパンがなかったためパンだけを買いに行くのも面倒になったらしい。

そこで、「ご飯食べに行こうっか？」ということになり旦那さんとランチをしに行ってきました。

第一候補のcafeは定休日だったので、同じ宇品にある韓guu（ハングー）へ。

以前、友人がランチに行ってものすごい量だったというのを聞いていたので、行くなら旦那さんと、と決めていました。

旦那さんは焼肉定食、私は牛キムチ丼定食の小ライスを注文。

空調は真夏日か！と思うほどガンガンにクーラーが効いていたので風邪ひきさんの私はくしゃみは出る、鼻水が出る出つらかったです。

割と早くにやってきた定食の量はやはり半端ない。

汗だくだくになって食べたけれど食べきれず残してしまいました。
お店の方御免なさいね。

（あの空調の効きはこのためだったのね。）

よく食べる旦那さんもその量に引きつつもおかわりのごはんを注文。

旦那さん：「ご飯の代わりお願いしまーす。」
店員さん：「小デスカ？」
旦那さん：「いいえ、中でお願いします」
店員さん：「中デスネ」

しかし、この後旦那さんは食しきれずに残しました……アッホォォォォ

無理だっチューの！！

しかし、後方で焼肉定食を食べていたおばあちゃん、ぺろりと完食されました。

すっげ～・・・・・・・・2人でびっくり。

実はおばあさんの仮面をかぶったギャル曽根だったりして。

お勘定をしに席を立とうと思ってもお互いおなかが重くて立ち上がれん…・

まるで夫婦そろって臨月の妊婦さん状態。

あまりに満腹のせいか、お互い無口（爆！！）

車に乗った時旦那さんがポツリ、「ほんまはの、ゆっくり喋りながらのランチの予定が、がっつり食べてしもうてから…こんなに満腹になる予定じゃなかったのに～」

はい、その言葉に返す言葉もございません。

最初のcafeは調査したての情報とはかなり食い違っていたんだもーん。

それにしても、暑かったり、寒かったり、の繰り返しで本当に体の調子がおかしい…・

たくさんできました!!

とある夜21時過ぎ。

「明日の朝ごはんのパンがない!!買い物に行くの忘れとったぁ…・」と。

そこで、昼寝をした故寝付けないのが幸いしてせっせとはちみつパンを作ることにしました。

「強力粉が300gじゃぁ、なんとなくやる気がせん。｝ということで倍量作りました。

うわぁ・・・こうして並べてみると気持ち悪い??

愛情たっぷりのパンたち。

家族の喜ぶ顔が見たくてひたすら作ります。

こちら焼きたてほやほや。

ふと見上げた時計がさす針は何と1時半・・

朝でっせ。

うちの仕事が始まる時間でした。

もちろん最初に味見をしてくれたのは旦那さん。

「何週間前かに作ったのよりはるかにふっくらしていておいしい。」と評価をもらいました。

作りがいがあるってもんです。

もちろん起きてきた子供たちも「おいしいよ」と言ってバンバンちぎりまくるのでした…

雨のドライブ

土曜日からとーってもサンドイッチが食べたかった旦那さん。

願いかなわずとうとう日曜日の朝、三次にあるパン屋さんに行こうということになった…・

目指すは三良坂にある麦麦さん。

子どもたちは誘っても「日曜のレンジャーもの特集」に夢中で「ボクいかなーい」と3人坊主たち。

仕方ないのでおばあちゃんに任せて旦那さんと2人きりで出かけることに。

雨の中のドライブなんて、結構おつなもんでした。しかも久しぶりのデート。

麦麦さんに向かう途中、かわいいパン屋さんを発見。１００Ｍ程ユータンして入って見た。

ふかふかのメロンパンに、私の大好きなチーズパン!!

すんげぇ、うまかったパン屋さんの名は「ruralさん」

目的地に着くまでの間空腹を我慢していた旦那さんと車内でコーヒーとともにかぶりつくのであった…・

そしていろんな話をしながら、いろんな景色を見ながらついた麦麦さん。

こちらのお勧めは、サンドイッチ系。

どれも外れなくおいしゅうございました。

しかも、スタッフの方どなたもフレンドリーな方たちばかりでした。

パン屋さんめぐりって、とっても楽しい!!

次のターゲットを探そうっと!!

（この日、自宅について再び実家へ青虫を採取しに行ってきました。さすがの私は夜疲れすぎて、眠りましたとさ、とはいかずさまざまな問題の悩みを忘れたいがために、飲み尽くしてしまいました。

しかも、今日は役員会。さぞ私の近くにいた人は、酒臭かったろうと思います…・

ソーリー・・・）

撃沈・・・・

先週火曜日から始まったイタリア展。

イタリア大好きの私と旦那さんは欠かさず毎回行っています。

オリーブオイルを買っているお店からのＤＭで今年も三越で開催されると聞き鼻の穴を膨らませて意気込んでいましたが、平日は幼稚園の役員関係で一日だって猶予なし。

ならば、土曜日、kenの幼児教室が終わった後でということで土曜日の昼から行ってきました。

今年もイートインは「ラ・ベットラ」。

お店前に着いたのは13時15分ごろ。長蛇の列なし。「よし!!余裕じゃん!!」と思っていたら看板に「120分待ちです」と・・・・

kenはひたすら「スパゲッティ!!」と食べる気満々だったので、仕方なく三越近くの古びた喫茶店に入って「シーフードスパゲッティ」と注文してやりました。（ご馳走さまといった彼のお皿にはシーフード飲み残されていた・・・）

旦那さんとリベンジの日程を喫茶店で決めようと思ったけれどまた月曜日にはryuの参観、並びの幼稚園役員の集まりが…・

もう駄目じゃー。来週も1日たりともスケジュールが白の日はない。

ということで日曜日の今日子供たちをおばあちゃんに任せて旦那さんと行ってきました。

午前中はおばあちゃんのお母さんの月命日のお墓参りが入っているのでお昼過ぎに帰ってくると同時に出発することに。

アルコールが入ることを予想して電車でgo!!

しかーし、意気込んだ2人を待っていたのは「本日は13時半の時点で予約が一杯になりましたのでストップとさせていただきます・・・・」と…・

そりゃないよぉぉぉぉぉぉぉぉ!!!!

今日15時から落合シェフのトークショーがあったためか、材料切れか不明ですが悔しかったです。話なんて聞きたいんじゃないんだよぉぉぉ、とりあえず一品でも・・・・とマジ泣きしそうに。

「え～～～～！！」とそのあとにクレームでもつけてやろうと思った私の肩を旦那さんがポンポンと軽くたたき、「ま、しゃーないで」と。

とりあえず三越を出て旦那さんが「ワシァ、アルコールも入ることを予想して電車で来たんじゃけぇ、今日はパーっと行かんと気が納まらん!!」と…・

とりあえず幟町付近を歩き倒し、いい店がないか物色。しかし、空いてても店員が出てこない店だったり、closeだったりで撃沈続き。

「はぁ、もうマンジャンペッシェに行こう!!」ということでやってきたのは元グランドホテル跡地に建てられたアランビックの2階のマンジャンペッシェ。

ここのカジュアルゾーンでランチしました。

最初は白ワインを飲み、次いで赤ワイン。ランチなのに結構酔っ払う。

15時までのランチタイムなのに14時半に入店する嫌な客。

コース料理のほかにアラカルトまで頼む私たち。

すっかりディナー気分どす。

しっかり飲み尽くし、食べつくした後は歩いてアンデルセンまで行って、パンを物色して帰りました。

来年は絶対来たいなぁ…・

とりあえず旦那さんと歩いた今日、空は晴れ、気分もgood。

あー、幸せだなぁ。

ランチ会

月曜日、以前より企画していたパンランチの会をsakuraちゃん宅で決行いたしました。

参加者はkuroちゃんと、sakuraちゃん、幼稚園のママ友3人と私の大人6人とkyoクンの計7人。

kuroちゃんの持参品はふっくらレーズンパンとアーモンドのクッキーとお野菜の漬物、私はフランスパンとコンニャクスープ、sakuraちゃんは食パンとインドカレー。

ママ友のkさんはなんと、金曜日から支度していたお手製おはぎ。
もう一人のmさんはいよかん。
kyoクンママはでっかいプリン。実はこのプリンkyoクンママ宅でsakuraちゃんと冗談で「こんなでっかいプリンが食べたーい」と言ってみたところ「じゃ、今度もっていきます」と…・

催促した悪いおばちゃんでした、ごめんチャイ。

ずらりと御飯が豪華に並びました。

食べてみると、あー、感動!!セレブっぽいランチでした。

（自称エバネーゼ）

いやぁー、ほとんどしゃべってばかりいたけれど、とっても楽しかったぁー。

あんなお話、こんなお話、「えぇー、知らんかったぁー！！」「うん、うんそうなんよね」という話いろいろ。

女性はお話が大好きです。へへ

あっという間に幼稚園のお迎えの時間になったので解散。

次の開催がとっても楽しみな私。

今夜の夕食はsakuraちゃんが作ってくれたインドカレー。

でもでも、あの時食べたものと全く別のものが出来上がりつつあります・・・・・

明日、早速聞いてみるとしよう。

うめぇ♥

朝の6時半には寝なければならない旦那さん。

しかし、wiiでゼルダをした後、何やらまたキッチンで作業。

どうやら、今度は本格的にドンクのフランスパンを作っている様子。

1次発酵を終えた後ベンチタイムを取って成形して残す２次発酵とクープ入れと本焼きを命ぜられる。

ストーブ前に置かれた生地はいい感じに膨らんでいました。

クープも見事に入り焼くこと、２２０℃で３０分。

途中、何度か見に行ってきれいなきつね色になった時点で終了にするつもりだったのに、うっかり、子供たちの公文に熱が入り、気がつけば焦げ臭い・・・・・

旦那さんが昼前に起きたのでみんなで試食タイム。

な、な、何ってうまいんだろう！！

「アンデルセンに行ったみたい！！」旦那さんとお互いの目を見つめあい感動感激したのです。

手前味噌でなく、本当においしかった。（焦げたので画像はありませんが・・）

これが焦げていなかったら店に出せるくらい、外はパリパリ、中はふっくらもちもち。

さて、お昼からもう一度私が挑戦しようか、いやいや今日は旦那さんに約束したパウンドケーキを作る日だった…・

あー、kenの入園グッズも作らなきゃ・・・・・

と、だんだんブルーになってきた・・・・・・・

手作りバーガー

昨日の夕方から旦那さんが台所でパンをこねている。

何が出来るのだろうと思ってはいたけれどそのまま買い物に。

「今日は、ハンバーグだよ」といってあるのに、「メンタイのフライもいる！！」と言い出すので「何言いよるんね。カロリーオーバーじゃけぇダメ！！」と私。

しかし、旦那さんの野望を聞けば納得。

なぜって、どれは、さっき一生懸命作っていたパンはどうやらバンズ。

と、ここまで言えばわかるように、手作りハンバーガーを作る予定らしい。

家に帰って、２次発行と懸命に作業に追われるけれど、思ったよりバンズが膨らまない。

まぁ、家族が食べるんだからいいよね、と言いながら薄っぺらぁーいバンズをどうにか半分にスライスして湯むきしたトマト、レタス、タルタルソース（パセリの代わりにバジルで代用）、さらし玉ねぎ、とろけるチーズ、ハンバーグ、メンタイフライと詰め込んで出来上がったのはジャンボバーガー。

某ハンバーガ屋さんのた○みバーガーともいえる豪華さ・・・・

旦那さんはこれを３個も平らげた・・・・・

子供たちと私は１個で深呼吸し過ぎたカエルが如く、お腹パンパン。

何から何まで手作りのハンバーガー、実においしゅうございました。

旦那さん作のスウィーツ

甘いもの好きの旦那さん。

昨日の夜、作ると約束していたおぜんざいをすっかり忘れていた私。

すっかりしょげちゃうかなぁ??と思っていたら自分で、台所に眠っていたタピオカを戻し、葛を作り、カルピスを足して見事なアジア風のスウィーツを作ってくれました。

そのおいしいこと!!甘いものがあまり好きでない私がお代わり3杯もしてしまったほど・・・

おぜんざい忘れててよかったー。

うちの旦那さんは、葛餅とかなら自分で作っちゃいます。

それも、「好きこそ物の上手なれ」なんでしょうね。

しかし、とばっちり食らって今日は白玉ぜんざい作る羽目に・・・・・

「今日は、作ってくれるよねぇ・・・・」とジーっと見つめられると、嫌とは言えないな。

昨日のこともあるし・・・・

でも、「おいしいよ」といって食べてくれたからよかったぁ。

白玉もryuと一緒にコネコネして作るのも楽しかったしね。

自家製フランスパン♪

いきなり旦那さんが「パン作って♥」と。

昨夜DSのチンクルのやり過ぎでほとほと眠い私。

フランスパンの作り方をネット検索してみるけれど、脳みそは停止状態。

30分ほど横になって重い腰を上げて取りかかりました。

レシピに忠実に従って作ってようやく出来ましたぁ～！！

そのフランスパンがこれ←（下のお皿は実母作）

うぉー！！私って天才？？

自分が恐ろしすぎる･･････初めてだというのに。

出来立てホヤホヤのパンを切ると、香ばしい香りとともに湯気が立ち上る。

あ～～～～～～おいしいぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃ

バターをつけて子供たちも口いっぱいに頬張る。

「どう？おいしい？」
「おいしいよ！」
「お母さん天才？？」
「？？？？？？？」
「天才？？？？？？？」
「お母さん天才だよ」
「おおきい声で叫んで～」
「お母さんは天才だぁ～」

旦那さんはあきれていました。

今、書いている自分でさえ呆れ果てて･･･情けない。

子供に強制するなんて（恥）

コツはつかめたから、もう一回復習するかな？

牛丼

うちの旦那さんは大の吉野家の牛丼好き。

いつぞや、牛丼がしばらく食べられなくなるという事で、セシールと言う通販メーカーで、冷凍牛丼（吉野家）を箱で買い占めた位の牛丼キチガイです（*^_^*）

このたびは、義母から株主優待券チケットを貰ったので、ここ最近の昼食は目下牛丼ばかり。

私は、並みでも全部食べた試しがない。と言うか、全部食べるなんて絶対無理。
最初はぐんぐん食べてても途中でなーんだか飽きちゃう。
量だって結構あるし、いつもミニがないのか!!と思う程。

そんなこんなで本当にめったに食べてなかった牛丼。それが、今月は5日にて終了なので、食べなきゃ損する感じがして旦那さんに買って来て貰うことに･････

なんと言う事でしょう!!!!!!
この私が、初めて並みを平らげました。（ブーブー言いながら）

素晴らしい☆記念すべき日です。

しかし、お父さんに似て牛丼大好きっ子のso、彼もこの3日間ずっとランチは牛丼。
（見てる方が胸やけする････）

しかも完食･････コエーェェェェェェェェェェ7歳の、しかも痩せっぽっちの体にそれだけを吸収する場所があるなんてオッドロキィー、オッソロシィィィィィィィ!!!!!!!!!!!!!!!

男の子って結構たくましいなぁ・・・・・・・・・

日中はまだ半袖、たくましく育っておくれよsoや。

牛たん弁当♥

何を隠そう、私たち母子は超牛たん好き♡

いつも行く焼肉屋で、今まで子供が小さかった為、私一人が牛たんを一人占め出来たのにだんだん子供が大きくなってくると、牛たんだけで軽く4～５人分が必要となってくる。
こうなると、私が楽しむ暇なんてあるはずも失く、会計の時に巨額な領収書を目の前に、牛たんに満足していない私がしょんぼりするだけ････なのでアール。

さてさて、今日からそごう広島店で開かれている宮城物産店。
ここで、念願の牛たん弁当を3つゲット！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！ォ～

それを今夜の夕食にすることにいたしました。

いつも、口の悪いso。ここで、彼の大好きな牛たんをモノ質に取り、少しでも乱暴を働こうものなら「これで、あんたの牛たん一枚没収～！！」続々目減りして、ついには「ご飯が半分だけよ!!」と言う所まで来てしまった。

私としてはちょっと経ちの悪い冗談のつもり。
これで、soの口の悪い癖も直るといいという軽ーい気持ちだった。

しかし、しかしである。彼はついに泣きだした。と言うより号泣である。

人は食べ物に対してはものすごく真剣になれる。

お風呂から出た彼には、言うまでもなく一人前が与えられた。

ryuとkenは2人で一人前。私は勿論一人前。soは7歳にして1人前・・・・おっそろしーぃ！！！

soの胸板は洗濯板ウリ二つ。そんな体のどこに私とおんなじだけの食糧が入るんだろう????謎でアール。

明日は私忙しいので、また旦那さんに並んで貰って買って来て貰おうかなぁ???ヒヒヒヒ

何なら、今週すべて牛たんでも構わない♡

ハァ、もうキチガイです。

まだだれも手をつけていない状態でいっちょパチリ。←

この時すでにryuは「お腹すいたぁ～！！！！」と号泣。

「よしよし、すぐにお腹いっぱい食べさせてやるからなぁ！！」

と、封を開けました。あ～、牛たんファンの皆様!!とくとご覧あれ!!

これ←♡♡♡

とっても美味しゅうございました。

牛たん弁当を作って下さった方、ごちそうさまでした☆

また、私の中の格付けで、牛たん弁当と同格な弁当が広島にはあります。

それは有名な「うえの」の穴子飯。

みなさんご存じの安芸の宮島のフェリー乗り場近くにあります。

広島のお寄りの際には、召し上がってみてください。

これぞ日本の２大しょうゆ飯弁当やぁ～（彦麿呂さん風に・・）

久々のフレンチ

うちの近くの公園内に、古くからあるフランス料理屋さんがあります。

牡蠣の取れる季節には、オイスターバリエというプレートが超人気。私も、そのプレート食べたさに子供たちに「病院に行ってくる」とウソを付きながら旦那さんと共に行きます。

昨日の６日１９時に、そこで、市内５人のシェフが一人１品を作って一つのコースを形成する「夢の饗宴レストラン」が開かれ、旦那さんと参加しました。

もちろん子供たちには「お父さんと病院に行ってきます」とウソを付き、おばあちゃん宅へ預ける事に･･･

子供たちは、おばあちゃんが作る関西風のお好み焼きが大好きで「お好み焼きが食べれるんなら、お父さんとお母さん、しょっちゅう病院に行ってくれたらいいなぁ」と、so。

君は正直だ！！！

でも、こんなに夜遅く病院に行く理由を聞かないなんて、すっかり騙されているぞ、ハハハハ

車で行く訳にも行かないので徒歩で向かいました。いつも行く道とは反対方向から行くことにすると、途中から階段と、山道の２方向に分かれていました。階段にしとけば良いのにわざわざ　山の中を通ることに…まるで獣道。しかも急斜面････だってこっちの方が近道だと思ったんだもん。

老体にムチ打つ感じで二人ともハァハァ言いながら、やっと着きました。

着くなり旦那がビールを注文。プハーと言いながら２人で飲みました。そのおいしかった事！！

それから前菜、スープ、魚料理、メイン料理、デザート、カフェという具合に進んで行きました。

たいがいオードブルが出て気分がハイになって、メインに向かうころにはもういいや、というのがいつもの私。メインには感動があまりない。次いで、デザートもあまり興味なし…デザートより飲む方が…というタイプの私と、全く反対のデザート大好き人間の旦那さん。子供が出来る前に　よく二人で食べに行ったけど、最後のデザートを目を輝かせながら食べる旦那さんを見て、幸せそう！！とうっとりした記憶も・・・・・・「普通女の人はデザート好きなはずなのに、kazuと一緒に食べに行ってもデザート食べてくれんけぇ楽しゅうない」と言われるほど、私はあまり食後のデザートを食べるタイプではないのです。

道がそれました。

しかし、昨日は違ったのです！！メインも美味しかったぁ～。デザートもgood！！パーフェクトディナー、これで一人５０００円は安い！！！！

しかもシェフが挨拶に来てくれ、旦那さんと「いやぁ、おいしい！！」とあーだこーだと忙しいシェフひっ捕まえて長々と話をしてしまうのでした。

ワインとの相性も抜群でした。いつもなら、半分くらいで「もういいや」になっちゃう私たち。でも今日は、メインに行く前にフロアの人に「白もう無くなりました！！」と・・・・

と言って、赤もボトルで頼む気力もない私たち。「じゃグラスで」と。

これも美味しかったです。料理とのマリアージュて本当にあるんだなぁ、と感心しました！！

２時間経って終宴。会計済ませて、また獣道を通って帰りました。反対方向の大通りを通って帰ろうや、と言っても聞く耳持ってくれませんでした。

しかも旦那さんトイレへ行きたかったらしく猛ダッシュで家まで走りました……獣道なのに、走るなんて････

「どうして帰る前にトイレ行かんかったんね！！」

「どうしてじゃろうね」

道に出た時、おじいさんが私たちをおかしいぞ？という目で見ておられました。

だって、酔いタンボ２人が、ひーひー言いながら、ダッシュしてるんだもんね。そりゃ　おかしいわな。

家に着くと、soとryu、くかぁっと寝ていました。

元気なのはただ一人ken。

寝る前のひとこと「おっかしゃん、おかえり。」

うーん、かわいい！！ぶっちゅーしちゃうぞぉ。（またかい）

8年物の梅酒

だんなさんと結婚した98年の6月に、第一回目の梅酒作りをしました。

作り方は、母のを見ていたので、見よう見真似と、酒屋さんに置いてあったレシピを参考に作ってみました。それから毎年6月になると作っていたのに、子育てに没頭しすぎてか、4年目以降からはぷつりと作らなくなってしまいました。

気づけば今年、作ったは良いけれど、中の梅を取り除いていないことに、ハタと気づいたのでした・・・・急いで、今日取り除きました。

梅を取り除いた後の梅酒は、とっても神秘的な色！！昔、結婚した時、母の作った10年モノの梅酒を貰いましたが、あの時の色に負けないほど素敵！！あまりの美味しさにあっという間に飲み干した私・・・

今年ももう一回トライするぞぉー。

青梅の時期までもう一ヶ月、子供達が大人に成長した時、20年モノの梅酒となって、口にする時が来るのでしょうか？

それもひとつの楽しみですね。

では、今夜もこれでお開きです。

see you～

ジンギスカン

今夜の献立はジンギスカン。

主人が北海道に出張に行った時、こんな食べ方だったと、ジンギスカンプレートを調理専門店で購入し、手早く作ってくれました。私は勿論の事、羊の赤ちゃんのお肉だと聞かされて嫌がっていた3人の子供たちも食べるとすっかりはまりました。

先日もジンギスカンを食べに出かけたのですが、ゆったりと食べられるという点では我が家が最高！！（家の中は煙が凄く、後始末もしんどいのですが)

近頃ではラム肉を置いているスーパーが多く助かるのですが、まだ地元ではジンギスカンをさほど口にする家庭が少ないのか、スーパーでも消費が少ないと見ています。

その結果、購入してきた3パックのうち2パックは色もおかしくラップをほどくと凄いにおいもしてきたという経験があります。

そういう経験の元、ラムを買う時には色をじーっと見つめる習慣が出来上がってしまいました。

いつもは4人の男性人が競争するようにお肉の奪い合いになるのですが、今日はどうしたことか、食欲不振だったので、私は満足するまで食べきりました。あー、満足！！

では、また次回　　see you～